Яичница с луком и имбирем или рис с мясом, луком и имбирем.

- немного фиолетового лука (он не горчит и не воняет)
- немного имбиря
- яйца либо мясо и рис

Нарезать лук, почистить имбирь, отрезать маленький кусочек (на два яйца - где-то с ноготь мизинца) и его тоже нарезать, обжарить это все в небольшом количестве масла, залить яйцом, все перемешать.

Либо не заливать яйцом, а насыпать в эту смесь мелкими кусочками мясо и обжарить. Потом насыпать эту смесь в заранее сваренный рис (рекомендуют в пароварке, но у кого тут есть пароварка?) и готово.

рецептом поделилась  indecorum