15:50 

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Talie
Хорошие люди и хорошие книги всегда приходят вовремя
Для того, чтобы приготовить ленивую запеканку из пельменей, нам понадобятся:

Продукты: 800г замороженных пельменей, 2-3 головки репчатого лука, 100 г твердого сыра, 2-4 куриных яйца, 1-2 ч. ложки соли, щепотка перца, по желанию зелень. Любители могут добавить 250 г майонеза.

Приготовление: Пока будем «собирать» воедино ингредиенты для запеканки, включаем духовку для прогрева. А тем временем нарезаем кубиками репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до появления золотистой корочки. Смазываем форму, куда будем выкладывать запеканку, растительным маслом и прогреваем в течении 1-2 минут в духовке. Это мы делаем для того, чтобы пельмени не прилипли к поверхности. Одним слоем выкладываем пельмени, перчим, солим и выкладываем сверху обжаренный лук. В отдельной емкости взбиваем яйца, затем добавляем майонез (но без него всё будет не менее вкусно). Добавляем соль и перец. Заливаем пельмени яично-майонезной смесью. Завершающим слоем будет натертый на крупной терке сыр. Заготовка для запеканки из пельменей готова и ее можно отправлять в духовку для запекания при t 200-220оС примерно минут 40. Готовую запеканку посыпаем зеленью и можно снимать пробу. Приятного аппетита.

@темы: мясо

   

Книга о вкусной и дешевой пище

главная