19:59 

Хворост

Talie
Хорошие люди и хорошие книги всегда приходят вовремя
Сметана или майонез — 100 г,
яйцо — 1 шт.,
соль — по вкусу,
мука пшеничная — сколько замесится
.

На сметане и яйце замесить густое тесто, добавив по вкусу соль, раскатать из него тонкий лист (как на домашнюю лапшу), нарезать широкие полоски. Посередине полосок сделать продольный разрез во всю длину, но не разрезая краёв. Сгибая полоску, вставить один её конец в прорезь и потянуть его, выпрямляя полоску, — при этом разделённые разрезом части полоски перекрутятся и сформируется объёмное фигурное изделие. Фигурные заготовки жарить на растительном масле, откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло. Затем, уложив на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Image Hosted by pixs.ru

* * * * *

И отличная идея напитка к праздничному столу.

Натуральный сок любой — 2 литра,
вино сладкое (типа кагор) — 1 бутылка,
лимон — 1 штука.


Смешать сок и вино, добавить нарезанный тонкими кружочками лимон (вместе с кожурой, но с удалёнными семенами, чтобы напиток не горчил). Поставить смесь в закрытом крышкой сосуде в холодильник и охладить. При подаче на стол в каждый бокал добавить кубик льда.
Такой напиток с небольшим содержанием алкоголя вкусен, ароматен и полезен. И относительно недорог.

@темы: выпечка

   

Книга о вкусной и дешевой пище

главная