11:05 

Картофельная кожура, жареная во фритюре.

Talie
Хорошие люди и хорошие книги всегда приходят вовремя
Чистый и крупный картофель хорошо промыть, вытереть насухо и очистить по спирали от одной верхушки картофеля к другой. В глубокой сковороде или фритюрнице прокалить растительное масло и опустить туда кожуру на 3 минуты. До золотистого цвета. Подсолить на тарелке. Можно посыпать кожуру растёртым чесноком.
Подавать в форме розочек или спиралей. Украсить веточками петрушки или чем хочется.

@темы: вегетарианское

   

Книга о вкусной и дешевой пище

главная